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DÉCOUVREZ NOTRE GAMME DE BIÈRES
Explorez notre sélection de bières authentiques, brassées avec passion et savoir-faire. Chaque bière vous propose une histoire unique, alliant tradition et innovation mise en exergue par une anecdote issue du monde de l'escalade, pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Blonde - St Lager du Ventoux:
Inspirée par la mythique falaise de St Léger, au pied du Mt Ventoux, la St Läger du Ventoux saura également combler tous les niveaux; du néophyte à la recherche de légèreté rafraîchissante à l'expert avide de complexité et de caractère.
Claire et ensoleillée, son corps aux notes de pain frais est souligné par de délicats parfums de fleurs fraîches. Cette Läger est parfaite pour entamer l'apéritif entre amis après une dure journée de labeur. A partager sans modération !
IBU 10
EBC 6
ALC 4.5%
Blanche - Pocket
D'un trouble mystérieux, cette blanche désaltérante éveillera votre curiosité. Un soupçon d'inconnu vous attends, tout comme le grimpeur prêt à mettre la main dans une pocket ne sachant pas ce qu'il va y trouver.
Saurez-vous retrouver au gout l'ingrédient secret qui se cache dans ce breuvage?
IBU 7
EBC 12
ALC 4.5%
French IPA - French Cancan
Le Cancan, musique et surtout danse soit disant érotique emblématique du Paris du XIXe est souvent représentée par des danseuses avec une jambe en l'air. Cette posture donnera finalement son nom à un mouvement similaire en escalade, où le grimpeur viendra croiser les jambe pour trouver avec son pied une prise côté opposé. A par ce nom poétique et nostalgique, aucun rapport ici avec notre IPA, si ce n'est qu'elle est "French".
IBU 38
EBC 32
ALC 6.5%
NEIPA - Lolotte
La Lolotte est un mouvement en escalade où le grimpeur est amené à tordre sa jambe pour trouver un nouvel appuis et son équilibre.
De la même manière, cette bière adapte à sa façon le style de la NEIPA classique. Sans être trop accentués, vous allez retrouver des arômes de fruits exotiques et à noyau, soutenus par une amertume marquée sans être excessive et une légère rondeur. Cette NEIPA va surprendre même les papilles expérimentées.
IBU 20
EBC 13
ALC 7%
Triple Belge - Beerographie
"Biographie" est une voie d'escalade mythique de la falaise de Céüse. Considérée lors de sa première ascension en 2001 comme la voie la plus dure jamais ouverte (9a+, Par Chris Sharma).
Pure, exceptionnelle, "pour les cœurs forts"; comment mieux décrire cette voie et cette triple au caractère bien trempé, aux arômes de banane prononcés et à la rondeur délicate mais trompeuse?
IBU 28
EBC 14
ALC 9%
Göse - Esperluette
Rare nom de bière de La Dégaine non inspiré du monde de l'escalade, l'& est une private joke et un hommage au Papi du fondateur de la brasserie. D'un humour acide, d'un esprit facétieux et d'une intransigeance salée, cette bière lui ressemble en tout point. Sans ce dernier, ni cette brasserie, ni cette passion pour l'escalade n'existerait aujourd'hui. Merci!
Acidité ++
EBC 8
ALC 4.5%
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